北京のトップレストランのひとつに選ばれた夏宮（サマーパレス）では、本格的な広東料理や斬新な淮揚料理をお楽しみいただけます。
お土産やプレゼントにも最適なプライベートブランドの中国茶や調味料、ソース、スープストック、マリネのほか、デザイナーソムリエシリーズのワイングラスなども取り揃えております。
夏宮（サマーパレス）は以下を含む数々の賞を受賞しております。
- 北京観光局「北京で最もお気に入りのレストラン」（2013)
- タイムアウト北京「ベスト江南料理レストラン・オブ・ザ・イヤー」（2013）
- タトラー誌「ベスト北京レストラン」（2013）
- シティーウィークエンド誌「中国料理レストラン・オブ・ザ・イヤー（ホテル）オーナラブル・メンション」（2013）
- タイムアウト北京「ベスト淮揚キュイジーヌレストラン」（2012）
- タイムアウト北京「ベストレストラン・オブ・ザ・イヤー」（2012）
- ザ・ベイジンガー誌「アウトスタンディング・カントニーズ賞」（2011）
- モダンウィークリー誌「ベスト淮揚レストラン」（2011）
ケニー・チャン総料理長
チャン総料理長は、さらなる高みを目指し続けています。
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