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Shangri-La Hotel, Baotou Presents d’Arenberg Wine Dinner

Shangri-La Hotel, Baotou Presents d’Arenberg Wine Dinner

Shangri-La Hotel, Baotou presented the d’Arenberg Wine Dinner at its Junior Ballroom on 20 March 2015. Mr. Charles Henri Dumas, brand manager of Kerry Wine, shared the legend of Australian wines. The wine dinner was a chance for guests to explore wine culture and the Shangri-La hospitality.

Shangri-La Hotel, Baotou, together with Kerry Wines, selected several wines from d’Arenberg Winery. Since 1912 the Osborn family have grown grapes and made wine in the picturesque surrounds of McLaren Vale. From entry level to iconic, d’Arenberg wines are hand crafted. The red striped range is considerable with several different wines making use of over 25 varieties including white, red, fortified, sparkling red and dessert wines. Over a thousand show medals and praise from wine scribes the world over attest to their merits.

Selected white and red wines were paired with a five-course dinner prepared by Hotel Executive Chef Elton Chong. The signature dishes were selection of homemade antipasto, fava bean soup with celery chicory, sausage and ciabatta, risotto with mussels and baby lobster in cream, grills lamb loin roasted with pistachio crushed coat with red wine sauce, vanilla scented panna cotta with summer berries and rum baba with pastry cream and caramel pineapple.

香港を拠点とするシャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツは現在、100軒以上のホテルを世界で運営し、総客室数41,000以上を有するホテルグループです。シャングリ・ラ ホテルは、5つ星のデラックスホテルで、高範囲にわたる高級施設やサービスを提供しています。シャングリ・ラ ホテルは、オーストラリア、カナダ、中国、フィージー、フランス、インド、インドネシア、日本、マレーシア、モルディブ、モーリシャス、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、カタール、シンガポール、スリランカ、オマーン、台湾、タイ、トルコ、アラブ首長国連邦およびイギリスに所在しています。現在当グループは、中国、カンボジア、香港、インドネシア、マレーシアやサウジアラビアでプロジェクトが進行中です。ご予約やご質問等は各旅行代理店、またはwww.shangri-la.com までお問合せください。

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ジョアンナ・リー
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