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Kushi

Kushi est un restaurant de spécialités japonaises avec un sushi bar dirigé par un maître sushi. Des plats à base de bœuf Wagyu sont proposés, ainsi qu'une grande variété de sakés et de cocktails. Vous pourrez également découvrir le yakiniku, une expérience culinaire unique utilisant un grill intégré à chaque table, ainsi qu'un menu Omakase traditionnel composé de plats du chef en fonction des arrivées de poissons du jour.

Laissez-vous transporter dans l'extrême orient avec une décoration sensuelle d'inspiration Geisha organisée autour d'une pièce maîtresse composée de centaines de peignes de Geisha.

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Le Bazar

Cet établissement dynamique met en scène la préparation d'une grande variété de plats et de produits. La cuisine ouverte et l'ambiance de marché vous invitent à interagir avec nos Chefs. Le Bazar est un restaurant chaleureux et novateur, qui respire une atmosphère à la fois élégante et décontractée avec des menus inscrits à la craie sur des ardoises de bistrot et dans un cadre confortable. Le restaurant propose une cuisine internationale avec une touche d'originalité asiatique incluant une sélection de dim-sum, un bar à nouilles et un coin occidental avec des grillades de viande et de poissons et fruits de mer.

Au restaurant Le Bazar, les enfants de moins de 6 ans accompagnés des personnes séjournant sur place et payant leur repas peuvent profiter du buffet sans frais supplémentaires, dans la limite de 2 enfants. Pour chaque enfant supplémentaire de moins de 6 ans et pour tous les enfants entre 6 ans et 11 ans inclus, une remise de 50% est accordée sur le tarif du buffet. Les enfants de moins de 12 ans et ne séjournant pas sur place bénéficient d'une remise de 50% sur le buffet du restaurant Le Bazar.

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Republik Beach Club & Grill

+2304027400

Situé sur l'îlot Frangipani exclusif, ce restaurant unique sur la plage offre des vues époustouflantes sur la pittoresque baie de Trou d’Eau Douce. 

Le Republik Beach Club & Grill est un établissement au mode de vie contemporain qui comprend un restaurant de cuisine méditerranéenne et de grillades au charbon de bois lors de soirées spéciales, un salon de plage bohème et un bar tendance dans lequel vous pourrez vous divertir avec style au son d'une musique live, lors de soirées à thèmes ou de concerts de DJ locaux et internationaux. 

Cliquez ici pour télécharger le menu de petit déjeuner.

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Safran

Safran propose une cuisine indienne classique dans un cadre contemporain avec cuisine ouverte, plein d'élégance et de romantisme.

 

Le menu est conçu par le Chef Ramesh Bundi, de réputation internationale, à partir de toute une panoplie de plats indiens populaires, servis sur un mode familial. Le lieu a tout pour offrir une expérience gourmande vraiment inoubliable. En sus d’une carte riche et variée, le restaurant propose des menus qui comprennent une option végétarienne et un menu de dégustation. Dès l’accueil, vous embarquerez pour un voyage vers l’Inde avec un four tandoori plaqué de cuivre et des bâtonnets d’encens qui séduira vos sens. Notre hôtesse en sari vous accueillera avec la noble marque du bindi.

 

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Restaurant de plage Ilot Mangénie

+2304027400

Installé au bord de l'océan turquoise, le restaurant de plage de l’ilot Mangénie propose une sélection de mets culinaires exquis. De délicieux plateaux de poissons et fruits de mer fraîchement pêchés et tous plus alléchants les uns que les autres, des cocktails préparés à la minute et des rhums locaux constituent une offre en harmonie parfaite avec l'atmosphère Crusoé-esque de l'île. 

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RETRAITE DANS UNE CABANE DE PLAGE 

En quête d’un lieu de détente en toute intimité ? Les élégantes cabanes de plage sur l’îlot Mangénie procurent un cadre idéal pour une parfaite retraite. En plus d'un grand lit de jour abrité, d'une table à manger et de deux chaises longues, un service de majordome dédié vous apporte des mets gastronomiques et du Rosé, pour conclure une parfaite expérience de plage. Cette prestation requière des frais supplémentaires. Cliquez ici pour télécharger la brochure.

DINE BY DESIGN 

Un dîner sur mesure et signé Shangri-La est proposée dans les l’un des lieux les plus exclusifs du resort. Ce voyage culinaire est constitué de menus conçus sur-mesure par notre Chef et d'une large offre de divertissements privés.

Nous avons une équipe dédiée pour ce voyage gastronomique afin de vous accompagner lors d’une occasion spéciale.

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Ti-Marché

Ti-Marché, qui satisfait au concept du « vente-à-emporter », est situé dans le lobby de l’hôtel. Il fournit à nos hôtes l’occasion de s’accouder au comptoir, le matin, pour commander des cafés, thés, jus frais, ou encore une variété de pains et de viennoiseries ainsi qu’une large sélection de glaces et granitas.

Une sélection de produits portant la marque Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa, Mauritius et une gamme de boissons alcoolisées sont également disponibles.

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Sega Bar

Surplombant la piscine principale, le Sega bar est le lieu principal, où se produisent en soirée une variété de spectacles culturels. Avec à l'affiche les meilleurs artistes locaux et un groupe de jazz et blues, notre programme de concerts se déroule sur une scène spécialement conçue en forme de nid. 

Inspiré des 40 ans d’histoires de cet hôtel emblématique, notre bar menu a été élaboré par nos experts mixologues et comprend leur créativité ainsi que leurs esprits aventureux. Ce menu rend hommage aux ingrédients nobles et frais que l’on retrouve à l’île Maurice, démontrant ainsi des cocktails soigneusement élaborés, dont des classiques et autres boissons originales. Nous vous invitons à découvrir de nouvelles saveurs et partager des moments mémorables, dans cet endroit à la fois dynamique et décontractée 

Vous pourrez également choisir parmi une vaste sélection de chicha et de narguilés en écoutant la musique live. 

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Republik Bar

+2304027400

Le Republik bar est un lieu élégant sur la plage où les clients peuvent se divertir en écoutant de la musique live entouré de salons de plage. Profitez de banquettes, de coins salons en fosse et de tables communes. Le Republik bar est décoré avec des détails exotiques élégants conçus pour sublimer l'environnement tropical.

Chaque jour, le cocktail hour du Republik bar vous permet de déguster une sélection de collations et de cocktails tout en écoutant les sons live d'un DJ, avec l'océan en toile de fond.

Cliquez ici pour télécharger la carte du bar.

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