今年のホリデーシーズンは、魅惑あふれるシャングリ・ラ パリでご満喫ください。
 
ラ・バウヒニアでホリデーシーズンを満喫 
壮大なガラスのドームの下、温かく洗練されたホリデーシーズンの美食をラ・バウヒニアでお楽しみください。ホリデーブランチからホリデーアフタヌーンティー、クリスマスイブと大晦日のディナーまで、2人のシェフ、サイモン・ハヴェージとティモシー・ラムがおいしいお祝いメニューをご用意いたしました。 

ホリデーアフタヌーンティー | 土曜日・日曜日 | 1名様78ユーロ
ホリデーブランチ | 日曜日 | 1名様178ユーロ
豪華なホリデーブランチ | 12月25日・1月1日 | 1名様220ユーロ
クリスマスイブディナー | 12月24日 | 1名様220ユーロ
大晦日ディナー | 12月31日 | 1名様350ユーロ

シャンパレスでホリデーシーズンを祝いしましょう
今年のホリデーシーズンは、シェフのトニー・シューが中国の美食の真髄を巡る旅に皆様をご招待いたします。シャンパレスのホリデーメニューは、繊細な風味と丁寧に作られた料理を中心に構成されており、驚きに満ちた伝統的な食体験をお届けいたします。 

クリスマスイブディナー | 12月24日 | 1名様298ユーロ
大晦日ディナー | 12月31日 | 1名様380ユーロ

バニラフラワーのユールログ
今年のホリデーシーズンは、パティシエのティモシー・ラムが、香港特別行政区のシンボルであるバウヒニア（香港蘭）をイメージした白の装飾と見事な曲線が施されたバニラフラワーのユールログをご用意いたします。 しっとりとしたバニラスポンジに、バニラのドゥルセ デ レチェ、ほんのり焼いたバニラクリーム、ふわふわのバニラムースを添えています。さらに、バニラクリスプのサクサクとした食感が加わり、それらすべてを優しいバニラの香りが立つホワイトチョコレートの薄い殻で包み込みます。いつまでも記憶に残る味わいをご堪能ください。 

8～10名様用 | 限定品 | 128ユーロ
お受け取りは12月1日～31日、ラ・バウヒニア レストランにて。

キングズケーキ
パティシエのティモシー・ラムの手により、サクサクと柔らかいクロワッサン風のパイ生地を使用した、歯ごたえのある甘い味わいのキングズケーキが新たに生み出されました。ペストリーは、なめらかなヘーゼルナッツのフランジパーヌに、軽くトーストしたジャンドゥーヤを加えているのが特徴です。また、ペストリーの表面に細かく刻まれた洗練されたデザインには、この芸術的作品に込められた職人の技と心遣いが表れています。 

6名様用 | 限定品 | 78ユーロ
お受け取りは1月1日～31日、ラ・バウヒニア レストランにて