かつてローラン・ボナパルト王子が暮らした邸宅に佇むこの場所では、時代を超越した温かい空間の中で、伝統と現代性が見事に融合しています。パリッとした清潔感のある白いテーブルクロス、ジアンの磁器、磨き上げられた銀食器、そして行き届いたサービスが、控えめな洗練さとともに、パリの壮大なダイニングのエレガンスを呼び起こします。ご提供する料理は、新たに再解釈されたパリのビストロの真髄を表現しています。ミモザエッグ、田舎風テリーヌ、シタビラメのグルノーブル風、オングレステーキのペッパーソース添えといった伝統的な料理とともに、さまざまな調理法でご用意するロブスターや、洗練された解釈を加えた代表的なデザートがメニューに並びます。à卓越した食材を称え、美味しい食事を囲む純粋な喜びを分かち合うために、シェアしてお楽しみいただけるよう考案された、親しみやすくボリュームのあるメニューが生まれました。