レッドシュガーから、新しいカクテルメニュー「Liú 流」が登場します。ケリーホテル 香港の広東料理レストラン「紅糖」の美食と調和するよう考案され、はかない自然の美しさを表現した8種類の創作カクテルです。時代を超えて愛される広東の味と、モダンなミクソロジーが融合したメニューをご提供いたします。注目メニュー：

Chūn 春
鉄観音茶とエルダーフラワーリキュールが華やかに香る爽やかなジンサワー。春の中国茶のほのかな香りをエルダーフラワーリキュールが見事に引き立て、ジンの繊細でフローラルな香りと完璧に調和した、爽やかで香り高い一杯です。

Dōng 冬
オールドファッションにひねりを加えた一杯。香り豊かなグースファット ウォッシュド バーボンを、ライチウッドスモークの繊細な香りが優しく包みこみます。ガチョウをローストする炭火のような沖縄黒糖の深みのある風味で、特に冬場にぴったりの一杯です。その洗練された複雑な味わいは、年間を通してお楽しみいただけます。

Méi 梅
塩漬けの梅は、伝統的な漢方医学において薬効があると古くから信じられており、当時は軽い咳を和らげる自然療法として食されていました。その爽やかな風味とさまざまな健康効果から、瞬く間に多くの人に愛される人気のおやつとなりました。

塩漬けの梅を繊細なベースとし、中国の伝統的な花雕酒を加えて、爽やかなハイビスカスティーで絶妙なバランスに仕上げました。

Zhú 竹
竹葉青酒、キュウリ、パイナップル酒を複雑かつ爽やかにブレンドしました。繊細なフローラルブーケが際立つ、魅力的な一杯です。

すべてのコレクションをご覧ください。[カクテルメニューを表示]