アイランド シャングリ・ラで、無比の魅力とともに新年を迎えましょう。ミシュランの星を獲得したレストラン ペトリュスのエレガントなワインとペアリングしたディナーから、ロブスターバー＆グリルでのディナーとダンス、ザ・ロビーラウンジでのカクテルと音楽の生演奏を楽しめるカウントダウンパーティーまで、一年の終わりを祝う方法も、次の1年の始まりに乾杯する機会も数えきれないほどあります！
レストラン ペトリュスで味わう魅惑のシャンパン
大晦日はレストラン ペトリュスでエレガントなディナーを堪能しながら、2026年をお迎えください。贅沢なキャビアから始まり、濃厚な北海道産ポテトの黒トリュフとコンテチーズ添えに続きます。海鮮料理は一本釣りのイシビラメにマテ貝と白ワイン、またはカラビネロ赤エビの炭火焼きからお選びください。メインはブラントビーフのカロット（リブアイキャップ）、または香川県産A5和牛からお選びいただけます。いずれも土鍋ご飯とソースペトリュスを添えてご提供いたします。お食事を締めくくるのはトリュフ、チョコレート、シャンパンの贅沢なデザート「ザ・クロック」です。
ロブスターバー&グリルでの華やかなカウントダウンディナー
ロブスターバー＆グリルの華やかな大晦日5品コース料理でお祝いをして、きらきらと華麗に2026年をお迎えください。お祝いのカナッペ、冷製ロブスターの料理、口当たり滑らかなビスク、豪華なビーフウェリントンまたはドーバーソール、そしてフィナーレにはモルテンチョコレートなど、ホリデーシーズンの魔法に包まれたメニューをご用意しております。大切な人たちと新年をお祝いするには最高です。2025年の最後の瞬間は心から大切に思う人たちと乾杯し、ともに輝かしい2026年へと歩みを進めましょう。