エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアンが、その職人技を駆使して、チョコレートを一つひとつ精巧に作り上げます。クリスマスの定番である伝統的なパネトーネも同様に、ベーカリーチームが愛情を込めて作り上げた発酵種を使用し、ミンスパイは香港で最高と称賛されています。
ギフトにも、ご自宅で大切な方と楽しむひとときにも、アイランド シャングリ・ラはこのホリデーシーズンを彩る最高のグルメスポットです。
クリスマスターキー
シェフのウーヴェが祖母から受け継いだ秘伝のレシピで焼き上げるジューシーなローストターキーが、お祝いの席を華やかに彩ります。企業のイベント、職場のパーティー、ご家族の集まりなど、ホリデーシーズンの食卓の主役となる特別な一品です。ローストターキーやハニーグレイズドハムといった伝統的なメインディッシュに加え、アイランド シャングリ・ラが厳選したこだわりの絶品グルメは、あらゆるスタイルのクリスマスのお祝いにぴったりです。
自然飼育された最高品質の米国産バターボールターキー、または放し飼いで育てられた英国産ラグ・エステートのオーガニックターキーを使用し、香り高いハーブを独自にブレンドした特製液に漬け込み、12時間かけてじっくりとローストしました。パリッと黄金色に焼き上がったターキーは、豊かな風味と格別なジューシーさの究極のバランスを味わえます。
お祝いの食事を一層特別なものにする、上質なパッケージです。
各198香港ドル
手作りチョコレート：
チョコレートボンボン付きクリスマスツリー - 798香港ドル
チョコレートボンボン付きクリスマスオーナメント - 798香港ドル
チョコレートトレイン - 988香港ドル
チョコレートカルーセル - 898香港ドル
チョコレートサンタ - 798香港ドル
チョコレートジンジャーブレッドマン - 798香港ドル
ピスタチオチョコレート - 188香港ドル
アーモンドプラリネチョコレート - 158香港ドル
クリスマスケーキ：
ブッシュ ド ノエル - シナモン ピーカンナッツ コーヒームース - 590香港ドル
ブッシュ ド ノエル - バニラマスカルポーネムースとウィンターベリーのコンポート - 590香港ドル
ブッシュ ド ノエル - アールグレイ マンダリン チョコレート - 590香港ドル
トレインカート クリスマスケーキ - 680香港ドル
ジンジャーブレッドハウス&クッキー：
ジンジャーブレッドハウス - 698香港ドル（大）／598香港ドル（小）
ジンジャーブレッドハート - 「Joyeux Noel（メリークリスマス）」メッセージ入り - 138香港ドル
ジンジャーブレッドマンクッキー - 98香港ドル
ジンジャーブレッドリボン オーナメントクッキー - 98香港ドル
香港最高級のミンスパイ - 328香港ドル（9個）／118香港ドル（3個）
シグネチャー クリスマスプディング - 代々伝わるファミリーレシピに、エグゼクティブシェフのウーヴェ・オポセンスキーが独自のアレンジを加えて再構築しました。クラシック クリスマスプディング（388香港ドル）と熟成陳皮入りクリスマスプディング（428香港ドル）の2種類のフレーバーをご用意しております。
ザ ギフトブティック
50箱以上のご注文で20%オフ：
チョコレート フォーブラザーズ（16個入り） - 298香港ドル
キャラメリゼ アーモンド ダークチョコレート（12個入り）- 258香港ドル
クリスマスクッキーボックス（29個入り）- 258香港ドル
ショートブレッドクッキーボックス（8個入り、以下の各フレーバーが4個ずつ含まれます）：ダークチョコレートディップ、ミルクチョコレートディップ - 228香港ドル
香港ティータイム バイツ（8個）：マシュマロ4個、グリッドワッフル2個、エッグワッフル2個 - 188香港ドル
ラグジュアリー フルーツシュトーレン - 248香港ドル
DIYジンジャーブレッドマンセット - 198香港ドル
美食セレクション
心温まるホリデーシーズンを祝い、至高の美食セレクションをぜひご堪能ください。ご家族やご友人とともに分かち合える極上の逸品をご用意しました。厳選された最高級の素材を使用し、大切な方々に喜びをお届けできるよう、一つひとつ丁寧に仕上げられています。当ホテルのセレクションで、あらゆるお祝いのひとときを温もりと幸せで満たしましょう。
シャングリ・ラ クッキー - 128香港ドル
シャングリ・ラ エッグロール（8個入り、以下の各フレーバーが4個ずつ含まれます）：陳皮入りアールグレイ - 128香港ドル
シャングリ・ラ パルミエ（12個） - 228香港ドル
陳皮入りプーアール茶（6缶） - 328香港ドル
美食セレクションとギフトは、2026年11月18日から12月26日までクリスマスマーケットでも販売されます。