ミシュランシェフ、ウーヴェ・オポチェンスキーを中心として、あらゆる規模のイベントに高級ケータリングサービスを提供いたします。新製品の発表から、オーダーメイドの夕食会やプライベートなカクテルレセプションまで、お客様のブランドアイデンティティを反映したユニークで思い出に残る体験の創出に特化しています。

限定イベント
クリエイティブなメニューでイベントを次のレベルに引き上げ、次回の発表イベントや式典、特別なカクテルパーティーではゲストに感動を与えましょう。​

ガラディナー
ミシュランシェフの手による斬新なメニューから、豪華なエンターテイメントまで、ガラディナーのワンストップショップをご体験ください。すべてお客様のニーズに合わせて対応いたします。

ミーティング向けケータリング
昼食からクリエイティブなテーマの休憩まで、調理チームが舞台裏で精力的に働き、あらゆるタイプのミーティングに素晴らしいメニューをご用意します。

展示会＆フェア
1日間の展示会オープニングでも、1,500名が参加する3日間の会議でも、当ホテルのエグゼクティブシェフが各メニューをイベントのスタイルと料理のニーズに合わせて完璧にカスタマイズいたします。

各種イベント時にご利用いただけるテーマパーティーをご用意しております。経験豊かなイベントチームが提案するテーマパーティーは、イベントの目的や参加者のお好みに合わせてオーダーメイドのアレンジも可能です。

ミシュランシェフの調理チーム
親睦会でも盛大な祝賀会でも、当ホテルのシェフがお客様と緊密に協力し、最高級の新鮮な食材を使ったカスタマイズされたメニューを考案いたします。上品なカナッペから豪華なコースディナーまで、料理の達人がお客様のゲストに喜んでいただける忘れられないダイニング体験をお届けします。

ベビーシャワーと誕生日パーティー
おしゃれな誕生日のディナーからベビーシャワーまで、アイランド シャングリ・ラは装飾からケータリングまで、お客様のニーズに対応いたします。大切なお祝いも当ホテルにお任せください。

詳細は、電話：(852) 2820 8517、またはメール：[email protected]までお問合せください。