小川雅弘

35年にわたる世界各国での経験と、東京で培った寿司の匠の技を活かし、現在はアイランド・シャングリ・ラで卓越した寿司を提供しています。その卓越した料理の腕前と、温かく親しみやすい接客スタイルは、カウンターでのひとときを格別なものにし、お客様を魅了しています。

なだ万専用の8席寿司カウンターで、日本寿司の真髄をご体験ください。日本から直送される旬の極上食材を、匠の職人が目の前で巧みに仕立てます。親密な対話を通じて織りなされる寿司の芸術を間近で目にし、洗練された味覚人や企業の特別なご会食にふさわしい、唯一無二の美食体験をお楽しみいただけます。

小川雅弘

35年にわたる世界各国での経験と、東京で培った寿司の匠の技を活かし、現在はアイランド・シャングリ・ラで卓越した寿司を提供しています。その卓越した料理の腕前と、温かく親しみやすい接客スタイルは、カウンターでのひとときを格別なものにし、お客様を魅了しています。