ロブスターバー&グリルのエグゼクティブ スー シェフであるケリー・ドカティが、豊富な料理の専門知識と創造性をテーブルにお届けします。高級レストランで長年経験を積んだケアリーは、伝統的な手法と現代的な味を巧みに融合させた、シーフードへの革新的なアプローチで高く評価されています。最も新鮮な食材を調達することに情熱を注ぐ彼の姿勢は、持続可能性と品質へのこだわりを反映しており、それぞれの料理をお楽しみいただけます。
彼のリーダーシップのもと、ロブスターバー&グリルでは最高の海鮮料理をご用意しており、その美食体験はいつまでも心に残るでしょう。