シレナレストラン&クリフトップバーでは、新鮮なシーフードをお召し上がりいただけます。また、カバナでくつろぎながら、時の経つのも忘れ、心地よいグルーヴに身を任せ、プレミアムスピリッツを豊富に取り揃えたバーでリラックスをお楽しみください。ヴィンタナアジアンカフェでは、各国の料理をお楽しみいただけます。一日を通して屋外でお食事ができるシエロプールサイドレストラン&バーでは、心和む音楽を聴きながら、エキゾチックなカクテルをお召し上がりいただけます。ユニークなプライベートダイニングメニューを味わう、ビーチやシーパビリオンでのロマンチックなプライベートディナーもご体験いただけます。海の幸山の幸を味わえるサーフ＆ターフバーベキューをはじめ、専属のパーソナルシェフによる特別コースメニューもご用意しています。