يُقدم مطعم Kushi وجهة ساحرة منعزلة تختبئ بعيداً عن الأنظار في لو تويسروك، ويحتفي بروعة المطبخ الياباني ويرتقي بنكهاته إلى آفاق جديدة. استمتع بالجلوس على طاولة السوشي وشاهد طهاتنا الموهوبين وهم يبدعون، أو دلّل حواسك بتشكيلة السوشي الاستثنائية التي يقدمها الشيف هاري دانجان في تجربة أوماكاسي أصيلة وسط أجواء راقية. يقدّم Sake Alcove وTeppan Room تجارب فريدة إضافية، مع أنواع ساكي نادرة وقوائم تيبانياكي معدّة من أجود المكونات.