انطلق في رحلةٍ استثنائية في عالم الطعام، تحتفي بأفضل خيرات الأناضول الموسمية في ضيافة IST TOO. تكتمل روعة تجربة "من المزرعة إلى المائدة" تحت إشراف الشيف التنفيذي شيفكت جيهان بمكوناتٍ طازجة من الحديقة الخاصة في فندق شانغريلا البوسفور إسطنبول، إلى جانب مكوناتٍ مختارة بعناية من نخبة المنتجين المحليين، تُقدَّم في صورة ابتكارات عصرية مستوحاة من المطبخ الإقليمي.

اكتشف تشكيلة من الأطباق المميزة، منها سلطة يديكوله بخرشوف أورلا وهليون تشاناكالي، وشيشليك لحم الضأن على طريقة باليكسير مع جبن الغرافييرا المدخّن من قارص وأرز الفريك، إلى جانب قاروص بحر إيجه مع هريس خرشوف أورلا، جميعها تُقدَّم إلى جانب مشهد بانورامي ساحر يطلّ على مضيق البوسفور.

متوفرة يومياً من الساعة 11 صباحاً حتى 11 مساءً

اطّلع على قائمة الطعام الانتقائية