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Summer Palace

Creme de sagu gelado com suco de manga fresca e pomelo

Creme de sagu gelado com suco de manga fresca e pomelo

Ingredientes (Serve 4) 

  • 400g de manga sem pele e sem caroço
  • 90ml de leite de coco
  • 150ml de leite
  • 40g de sagu cozido
  • 100g de açúcar em pedra
  • 100ml de água
  • 120g de gomos de pomelo sem membranas

Modo de preparo

  1. Processe a manga em um processador de alimentos.
  2. Ferva a água com o açúcar em pedra para fazer uma calda.
  3. Corte os gomos de pomelo em pedaços pequenos.
  4. Misture todos os ingredientes e resfrie no refrigerador.
  5. Sirva frio em uma tigela.

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Telefone

(852) 2820 8552

Localização

5º andar

Horário de funcionamento

Almoço
11:30 - 15:00
(Último pedido às 14:30)
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