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코잔 철판구이 전문점

호주산 앵거스 쇠고기 안심

호주산 앵거스 쇠고기 안심

재료: 

  • 호주산 블랙 앵거스 쇠고기 안심 120g
  • 소금, 후추
  • 요리용 요일 1큰술
  • 얇게 썬 신선한 흰색 양파
  • 고추냉이 5g
  • 튀긴 마늘 플레이크 10g
  • 산초 바다 소금

산초 바다 소금(일본 고추 바다 소금) 

  • 산초 10g
  • 바다 소금 30g

조리법: 

  1. 쇠고기에 소금과 후추로 간을 한다.
  2. 철판에 오일을 두른 다음 쇠고기를 한쪽에 1분씩 익힌다.
  3. 쇠고기를 고추냉이, 산초 바다 소금, 얇게 썬 신선한 흰색 양파, 마늘 플레이크와 함께 곁들인다.

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전화

(60 88) 792 888

장소

1층 가든 윙 메인 로비 아래

이용 시간

오후 6시 00분~오후 10시 00분(월~일요일)

의상 코드

스마트 캐주얼

흡연 조건

코잔에서는 흡연이 허용되지 않습니다.