サイアムガーデンは、本物のタイの味を楽しんでいただくため、ハーブやスパイスを輸入しております。伝統的なタイスパイス味の鶏の唐揚げ（gai hor bai tuey）、ニンニクと唐辛子味のポークスペアリブの唐揚げ（naam si klong moo chop kai）、ウォーターチェスナッツを包んだタピオカココナッツミルク（tim krob）など、自慢のタイ料理をご賞味ください。
鶏のスパイシー唐揚げ
伝統的なタイの香辛料で味付けされたスパイシーな鶏の唐揚げ
ポークスペアリブの唐揚げライス添え
ニンニクと唐辛子味のポークスペアリブの唐揚げにライスを添えて
タイ式魚の胃袋の蒸し煮
キノコ、タケノコ、ウズラの卵、香辛料が入ったタイ式魚の胃袋の蒸し煮
タピオカ ココナッツミルク
ウォーターチェスナッツ入りタピオカとココナッツミルクのデザート