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ピャチェーレ

極上のイタリア料理と、選りすぐりのワインセレクション

イタリアの豪華なダイニングサロンをモダンに表現した、洗練された空間で味わえるのは、日本とイタリア双方が誇る最高品質の旬の素材を用いたコンテンポラリーイタリアン。 また、世界各国の希少なヴィンテージから小規模ワイナリーのものまで、300種類以上のワインやシャンパンをご用意しています。 

ミシュラン2つ星を受賞したシェフ、キケ・ダコスタの元で経験を積んだ総料理長、アンドレア・フェレーロ が紡ぐ、独創的なイタリア料理と、世界各地のワイナリーから届く上質なワインが奏でる食のハーモニーを、東京メトロポリスの景観とともにお楽しみください。お食事はレストラン内だけでなく、よりプライベートな雰囲気をご希望であれば、バンケットルームでも、召し上がれます。 

オンラインでのご予約は こちら から。

受賞歴

  • 米国ワインスぺクテーター誌「レストラン・ワインリスト・アワード」ベスト・オブ・アワーズ・オブ・エクセレンス受賞（2011～2014年）
アンドレア・フェレーロ総料理長
アンドレア・フェレーロ総料理長

シェフ フェレーロについて。

シェフ
クリエーション
クリエーション

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詳細
電話番号

(03) 6739 7888

ロケーション

28階

営業時間

朝食
6時30分～10時 (月～金曜日)
6時30分～10時30分（土・日・祝日）
＊土・日・祝祭日は朝食のご予約は承ることができません。また、平日につきましても当日の状況により、ご宿泊者さま以外はご案内できない場合がありますこと、予めご了承ください。

ランチ
11時30分～14時30分 (月～金曜日)
12時～14時30分（土・日・祝日）

ディナー
18～21時30分 (月～土曜日)
18～21時 (日・祝日)

*ランチとディナーのご利用は、6歳以上のお客さまに限らせていただきます

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

終日禁煙