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アルティテュード

シドニー湾のパノラマビュー

アルティチュードでは、マイケル・エルフウィングエグゼクティブシェフによる新しいモダンオーストレリアンメニューをご用意しております。オーストラリアの最高級を扱う生産者から仕入れた陸と海の贅沢で多様なフレーバーを作り出す肉とシーフードのグリルやスモークなどをお楽しみいただけます。ホテルのエグゼクティブソムリエのマット・ヘロッドが厳選したワインリストとともに、さらにお食事をお楽しみいただけます。

テーブルの壮大な窓から、シドニーの眺めをご覧いただけます。高層階からシドニーの眺めをお楽しみいただける受賞歴を持つレストランは、シドニーではアルティチュードのみです。18名様までご利用いただけるプライベートダイニングルームは、まさにハーバーに浮かぶ36階と言えます。

2019年、アルティチュードは、ゴ・エ・ミヨから名高いハット帽2つ、オーストラリアのワインリスト・オブ・ザ・イヤー・アワードからはグラス3つを獲得し、TAAアワード(NSW)のレストラン・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。

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クリエーション
クリエーション

経験を積んだシェフたちがディテールまで配慮しながら丹念込めて調理したシグネチャー料理をお楽しみください。

詳細
電話番号

(61 2) 9250 6000

ロケーション

36階

駐車場

レストランでのお食事で、駐車料金の50%オフをお楽しみいただけます。レストランの領収書のご提示が必要となります。駐車場は4時間までご利用いただけます。

営業時間

月~金曜日
7時30分~10時30分 (朝食)
12~15時 (ランチ)
15時30分~17時30分 (アフタヌーンティー)
18~22時 (ディナー)

土~日曜日
7時30分~10時30分 (朝食)
11時30分~15時 (ブランチ)
15時30分~17時30分 (アフタヌーンティー)
18~22時 (ディナー)

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席