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ロビーラウンジ

本格的なシンガポール料理

ロビーラウンジでは、朝食とランチ、ディナーで、クオリティの高い食材を使った伝統的なシンガポールの屋台料理をお楽しみいただけます。ビーフレンダンやバックチョーミー、海南粥、カトンラクサ、チリクラブと饅頭などのメニューをご用意しております。朝食には、半熟卵とカヤトーストやロティプラタ、キャロットケーキなどの地元で人気の料理をお楽しみいただけます。各料理は、 ieatishootipost.sg のブロガーであり、地元で人気の料理ライターのドクター・レスリー・テイによって厳選され、各料理でベストの屋台と協力し、シャングリ・ラの料理チームによって調理されております。アフタヌーンティーでは、プラナカンの陶磁器に盛られた3段皿セットによる地元のペストリーやデザートをお楽しみいただけます。

シンガポールスタイルの朝食  

半熟卵とカヤトーストやロティプラタとベジタブルカレー、ナシレマックなどの人気のシンガポール料理をご用意しております。

ロビーラウンジでは、ザ・ココナッツクラブのナシレマックやスプリングリーフプラタプレースのロティプラタ、キャロットケーキ、ドライワンタンミー、海南粥、半熟卵とカヤトーストなどのお勧め料理とともに、本格的なシンガポールの朝食をご用意しております。月曜日~日曜日までアラカルトメニューでご利用いただけます。

週末と祝日には、選択された1種類のお勧め料理と、ビュッフェで並ぶ蒸し饅頭やクエーなど地元で人気の料理が含まれたセミビュッフェ朝食をお楽しみいただけます。

シンガポールスタイルのランチビュッフェ  

本格的なシンガポールスタイルのビュッフェでは、ワンポアケンのフィッシュスープやセンキーバクチョーミー、パクテー、カトンラクサなど、料理チームが屋台のレシピを使ってご用意した7種類の伝統的な屋台料理をご用意しております。

平日: SGD $40(税・サ別)

週末・祝日 SGD $45(税・サ別)

3段皿のシンガポールスタイルアフタヌーンティー 

ニョニャクエーや地元のデザート、ペストリーが含まれたティーセットとともに、エレガントなアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

グラメラカとパンダンなどの地元スタイルのスコーンが含まれた伝統的なアフタヌーンティーデザートをお楽しみいただけます。ココナッツカヤタルトやドリアンドームなどのデザートもご用意しております。

コーヒー、紅茶、コピタリック、またはテータリックの中からお選びいただけます。各ティーセットには、2杯のドリンクが付いております。

平日 15~17時30分: SGD $38(税・サ別)

週末・祝日 16~18時: SGD $42(税・サ別)

3コースセットディナー (2019年9月より) 

3コースセットディナーメニューで、地元料理の前菜やメインコース、デザートをご用意しております。コーヒーまたは紅茶、あるいは厳選されたメインコースとともに、ソムリエがお選びしたワイン1杯をお楽しみいただけます。

毎日18~22時: コーヒーまたは紅茶付きSGD 38(税・サ別)、ワイン付きSGD 48(税・サ別)

伝統料理ランチビュッフェ (毎月限定土曜日と日曜日)  

快適なロビーラウンジで、シンガポールで人気の伝統的な屋台料理をお楽しみいただけます。地元料理のランチビュッフェに加え、シンガポールの豊かな料理の歴史を表す幅広いデザートをご用意しております。

伝統料理ランチビュッフェ: SGD 50(税・サ別)

引用 

「ロビーラウンジはありふれた名前ですが、食欲をそそる料理を楽しむことができます。優れた伝統料理を取り揃えており、中でもバックチョーミーが私のお気に入りです。」 -ザ・ストレイツタイムス

パートナー
パートナー
ロビーラウンジメニュー
ロビーラウンジメニュー
電話番号

(65) 6213 4398

ロケーション

タワーウイング ロビー階

営業時間

7~23時30分(毎日)

朝食アラカルト
8~10時30分(月~金)
8~11時(土、日、祝日)

ローカル朝食ビュッフェ
7~11時
(土、日、祝日)

ローカルランチビュッフェ
12~14時30分(月~金)
12~16時(土、日、祝日)

ローカルアフタヌーンティー
15~17時30分(月~金)
16~18時(土、日、祝日)

セットディナー
18~22時
(月~日)

アラカルト
12~22時 (毎日)

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席