+ 客室を追加する


香宮

シグネチャーメニューを心ゆくまで

シェフチームが広東料理をご用意する香宮（シャンパレス）では、ワイルドマッシュルーム入りチキンスープや玫瑰露酒で焼き上げたクリスピーポークといったとっておきの味をご堪能いただけます。

ワイルドマッシュルーム入りダブルボイルドチキンスープ
ワイルドマッシュルーム入りダブルボイルドチキンスープ

漢方薬と天然のマッシュルームを煮込んだスープ

玫瑰露酒のクリスピーポーク
玫瑰露酒のクリスピーポーク

玫瑰露酒に漬け込み焼いた豚肉はカリカリとした食感とジューシーさが魅力の一品



赤ワインのクリスピーポークフィレ洋ナシと唐辛子添え
赤ワインのクリスピーポークフィレ洋ナシと唐辛子添え

カリッと揚げた豚肉に赤ワインで煮出した洋ナシピューレを添えて

ツバメの巣のミルクカスタード蒸し
ツバメの巣のミルクカスタード蒸し

泡立てたミルクと卵をツバメの巣と蒸し上げた一品

電話番号

(86 755) 8396 1383

ロケーション

ホテル2階

営業時間

ランチ
月～金:
11時～15時
土日祝:
9時～16時

ディナー:
17時30分～22時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席