シャングリ・ラ 三亜 リゾート＆スパでは、料理長が地元産で調達した季節の食材を使った本格的な淮揚料理や海南料理をお届けする中国料理レストランがオープンしました。伝統的なレシピに磨きをかけ、味わいと盛り付けの完璧なバランスを実現しました。
鴨肉とタケノコ、ウナギ、にんにく入りスープや豚肉だんごのブラウンソース煮、チキンとハム、ゆば炒めなどのお勧め料理をご用意しております。中国料理レストランでは、新鮮な高級食材を地元の海南スタイルで調理した料理や文昌チキン、カニや海南ロブスター、シャコなどの獲れたてのシーフードもお楽しみいただけます。
自然光がふんだんに差し込み、庭園の眺めをご覧いただけるレストランでは、パステル色や中国の大きな提灯、木材製品が豊富に使われております。江南スタイルの店内で、リゾートの自然をご覧いただきながら、本格的な淮揚料理をお楽しみいただけます。
中国料理レストランでは、ご家族やご友人とのお集まりや、ビジネスでのランチやディナーに最適なメインダイニングルーム1室とプライベートダイニングルーム2室をご用意しております。