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香宮(シャンパレス)

アラン・ツェー

新鮮な材料、熟練した技術、そして正確なタイミングが優れた料理作りのカギです。

アラン・ツェー

Meet the Chef
Meet the Chef

孔家料理の旅

アラン・ツェー

香港出身のツェーシェフには、様々な国で40年以上の豊富な料理の経験があります。中国料理によるバンケット運営を含み、シャングリ・ラ ホテル 曲阜の270席収容可能な香宮のキッチン運営の監督を行っています。ツェーシェフは、モダンなタッチによる伝統的な孔家料理をお届けいたします。


電話番号

(86 537) 505 8888

ロケーション

1階

営業時間

毎日営業:
ランチ
11~14時

ディナー
17時30分~22時

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席