サークルズ イベントカフェ

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カジュアルダイニングのサークルズ イベントカフェでは、オープンキッチンにて各国の料理をご用意いたします。冷菜、シーフード、西洋料理、エスニック料理やデザートをお楽しみいただけます。

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稲ぎく

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一流クラスの本格的な日本料理をお楽しみいただきながら、稲ぎくスタイルを発見いただけます。

寿司バー、鉄板焼きカウンター、プライベートダイニングルームなど、リニューアルされたインテリアによる洗練されたモダンな店内で、丹念に調理された本格的な日本料理味とおもてなしを心行くまでご堪能ください。稲ぎくでは、マカティに日本料理ダイニングの芸術をお届けいたします。

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セージ ベスポーク グリル

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ラグジュアリーなご滞在や一流の料理をご提供するマカティ シャングリ・ラ マニラでは、喧騒な市内を忘れてしまうほど落ち着いた雰囲気の中で、最高級のステーキやシーフード、人気の料理をお楽しみいただけます。

セージ ベスポーク グリルでは、ご要望に合わせてご用意した伝統的な肉料理やシーフードグリルスペシャルティ料理をご用意しております。肉に含まれる水分や食感は残しながら、焼き過ぎの心配もなく焼き具合を調節できる、一つの機械にグリルとオーブンが備わるジョスパーグリルを使用したグリル料理をお届けしております。

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香宮

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クリスタルのシャンデリアや木製の格子などが伝統的な中華レストランの雰囲気を作り出す香宮（シャンパレス）では、本格的な広東料理をご用意しております。メインダイニングエリア、プライベートダイニングエリアやブースなど、様々なお集まりに最適なダイニングエリアにて、お食事をお楽しみいただけます。

ランチタイムには、アラカルトメニューの他に、飲茶をご用意しております。

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シンフリーサークルズ

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シンフリーサークルズでは、ケーキ、ペイストリー、パン、チョコレートやプラリネなどをご用意しております。お出かけ前にお立ち寄りください。

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ロビーラウンジ

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ロビーラウンジでは、ホテルのガーデンやウォーターフォールの眺めながらリラックスしたひと時をお過ごしいただけます。ランチやビジネスミーティングの場としてもご利用いただけます。午後には、ピアノまたは小編成のオーケストラの生演奏をお楽しみいただけます。

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プールバー

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プールバーでは、軽食や冷たいスムージーをご用意しております。爽やかな風と感じながら、休暇のようなリラックスした雰囲気をお楽しみください。
 

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セージ バー

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マニラのビジネス・レジャー地区の中心部に、くつろぎの夜を演出する最新のバーが誕生しました。手製のカクテルやライブミュージックとともに、ジャイルス・ガリ料理長による精選されタパス料理をお楽しみいただけます。

ラフロイグをベースにし、ジンジャーやハニーシロップ、レモンジュースを使ったハレルヤやウォッカとキュウリ、ライムウェッジ、ミントリーフ、オレンジジュース、モニンライチー、スプリットを使ったドレスミーダウン、ボンベイサファイヤジンとレモンジュース、シュガーシロップ、バジルリーフを使ったジンバジルスマッシュなどのバーのシグネチャーカクテルをご用意しております。

セージ バーで毎日ご利用いただける17～20時までのハッピーアワーでは、PHP 110*～のビールなど、厳選されたドリンクをお楽しみいただけます。

セージ バーのステージでは毎晩、ライトアップとともに生バンドによる一連のライブエンターテイメントをお楽しみいただけます。月曜日はアコースティックやブルースロックによるマンデーブルース、火曜日はオールレディースによるパフォーマンスや女性のお客様のスペシャルドリンクをメインとしたファムファタールチューズデー、水曜日はエレクトロニカやチルアウトラウンジ、ハウスミュージックを奏でるウェイファーラーウェンズデー、木曜日はソウルやリズム＆ブルースによるサースティサーズデー、金曜日はチルアウトでコンテンポラリーなサウンドによるフライデーフロー、土曜日はDJ がエレクトロニックなダンスミュージックを演出するスパークルサタデー、日曜日は落ち着いたアコースティック音楽によるイージーサンデーなど、様々な種類のエンターテイメントをお楽しみいただけます。

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