• レストラン
  • ラウンジ&バー
 

カフェTOO

+85228208571

カジュアルダイニングのカフェTOOでは、10のクッキングシアターにて各国の料理をご用意しております。ゲストの皆様の目の前でご用意する、世界の美食をお楽しみください。

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アイランドグルメ

+85228208550

アイランドグルメでは、自家製ペイストリー、チョコレート、サンドウィッチ、チーズやワインをご用意しております。作りたてのお食事をお楽しみください。

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ロブスター バー&グリル

+85228208560

ロブスター バー&グリルは、食前酒からお食事までお楽しみいただけるカジュアルダイニングです。ライブバンドによるパフォーマンスは、週に6日間お楽しみいただけます。

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なだ万

+85228208570

1830年に創業した日本料理の老舗 なだ万では、長年にわたり世界の美食家たちをもてなしてまいりました。そのなだ万の海外初店舗となるアイランド シャングリ・ラ 香港のなだ万では、伝統を受け継いだ料理とおもてなしで皆様をお迎えしております。

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レストラン ペトリュス

+85228208590

レストラン ペトリュスでは、ビクトリア湾のパノラマを眺めながら、モダンなフランス料理とともに洗練されたダイニングエクスペリエンスをお楽しみいただけます。

エレガントなインテリアでまとめられたメインダイニングルームでは、香港のパノラマビューをお楽しみいただけます。

受賞暦 

  • ベストカリフォルニアワインセレクション、ベストワインリスト・バイ・ザ・グラスセレクション、3グラスカテゴリーワインリスト、中国のワインリスト・オブ・ザ・イヤーアワード (2018年)
  • アジアのベストバイ・ザ・グラスワインリスト、ザ・ワールド・オブ・ファインワイン (米国) (2017年)
  • ベスト・オブ・アワード・オブ・エクセレンス、ワインスペクテイター(米国) (2000~2017年)
 

なお、レストラン ペトリュスのご利用は6歳以上のお子様からとなっております。

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夏宮

+85228208552

ミシュラン2ッ星レストランの夏宮(サマーパレス)では、ロン・ユ・キンシェフがご用意する広東料理をお楽しみいただけます。伝統的な広東料理から、季節の食材を使った期間限定メニューなどをご用意しております。

また、ランチライムには点心や総料理長のお勧めメニューをご用意しております。

受賞歴 

  • 香港・マカオのミシュラン2ッ星レストラン(2013~2016年)

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ウォーターサイドテラス

+85228208580

ヴィクトリアパークの眺めとお食事をお楽しみいただけるウォーターサイドテラスは、当ホテルのプールサイドにございます。穏やかな日差しが差し込むテラスではタイ料理、軽食やカクテルをご用意しております。

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ロビーラウンジ

+85228773838

トロピカルガーデンの眺めをお楽しみいただけるロビーラウンジでは、ビジネスミーティングやご友人とのご歓談時に最適なリフレッシュメントをご用意しております。穏やかな午後にはアフタヌーンティーを、また夕刻時にはカクテルを五重奏団の生演奏と共にお楽しみください。

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ロブスターバー&グリル

+85228208560

ロブスターバー&グリルでは、陽気な雰囲気の中で、バーテンダーチームがご用意した斬新なカクテルをお楽しみいただけます。芸術的な技で、カクテルやスピリッツ、ワイン、ウィスキーにアジアンスタイルを添えるドリンクをご用意しております。毎週月~土曜日の20時より、才能溢れるジャズボーカリストが心を奪うような温かい歌声を奏でるライブパフォーマンスをお楽しみいただけます。

ロブスターバー&グリルは、午後から深夜まで営業しております。

受賞歴:

 
 
 
 
  • アジアのベスト50バー10位、ドリンクスインターナショナル (2018年)
  • 世界のベスト50バー (2017年)
  • アジアのベスト50バー10位、ドリンクスインターナショナル (2017年)
  • ベストホテルバー、ザ・バーアワード香港 (2017年)
 

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