ダイニング

最高のダイニングエクスペリエンスを

ーカルフードからインターナショナルフードまで ロ

マカティ シャングリ・ラ マニラでは、エスニック料理から西洋料理まで、各国の料理をご用意しております。美食家を魅了する味の数々を追求したレストランでは、贅を尽くした格別の空間がディナーを演出します。

市場から直送した新鮮な食材の寿司を満喫できる稲ぎくや香宮(シャンパレス)の広東料理。カジュアルダイニングのサークルズ イベントカフェで堪能する多国籍料理のビュッフェ。

ラウンジがご提供するお寛ぎとご友人とのご歓談のひと時や、緑に囲まれ心休まる中庭を眺望するロビーラウンジでのアフタヌーンティ、そしてプールバーの屋外でのアルフレスコスタイルのドリンクをご堪能いただけます。 

シェフ紹介

エグゼクティブペストリーシェフ ロメイン・レナード

マカティ シャングリ・ラのエグゼクティブペストリーシェフに就任したロメイン・レナードは、ニューヨークやパリ、ロンドン、フィレンツェ、ドバイのミシュラン星レストランや5つ星ホテルで20年にわたるパティシエの経験を積んでいます。

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