「千のよろこびを表すごちそう」を意味する千寿では、芸術の域に達した日本料理をお召し上がりいただけます。懐石料理はもちろん、寿司、刺身、炉端焼きなど、すべての料理に料理人の完成した技術と芸術性が垣間見られます。4つの季節の名前を冠した個室もご利用いただけます。