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客室 5
香宮（シャンパレス）の伝統的な中国料理をご家庭で再現してみてはいかがでしょう。
鵞鳥の肝臓と帆立をライスペーパーで巻いた味わい深い一品です。
シロップで煮たゆり根、白木耳、蓮根を冷たくしてお召し上がりいただく繊細なデザートです。