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香宮

想像的な料理

チャンシェフが、ダイニングエクスペリエンスを高める芸術的でモダンな料理をご用意いたします。

トマト入り和牛ビーフの挽肉入りチャーハン
トマト入り和牛ビーフの挽肉入りチャーハン

和牛ビーフと卵入りのチャーハンをトマトの中に入れ、トマトソースをかけた香港料理をイメージした創造力豊かな料理。

タラのフィレと高級シーフードブロス
タラのフィレと高級シーフードブロス

タラのフィレをフライパンで焼き、シーフードブロスをかけたチャンシェフ秘伝のレシピを使った料理



チキン焼きと醤菜煮
チキン焼きと醤菜煮

チキンを醤菜でゆっくりと煮こみ、醤菜の甘味と塩味のバランスがきいた料理。

ハタのフィレのフライパン焼きと野菜、卵白ソース、パルマハム
ハタのフィレのフライパン焼きと野菜、卵白ソース、パルマハム

ハタのフィレをゆっくりと調理し、パルマハム揚げと生姜のスライスをのせた料理。

電話番号

(852) 2733 8754

ロケーション

地下1階

営業時間

ランチ
12時~14時30分(ラストオーダーは14時)(月~金曜日)
10時30分~15時(ラストオーダーは14時30分)(土、日・祝日)

ディナー
18時30分~22時30分(ラストオーダーは22時)

ドレスコード

スマートカジュアル
ショートパンツ(ディナー時)やビーチサンダル(終日)は不可

お煙草

禁煙席