+ 客室を追加する


香宮

想像的な料理

チャンシェフが、ダイニングエクスペリエンスを高める芸術的でモダンな料理をご用意いたします。

‘Char siu’ is a classic Cantonese barbecue delight. The well-marbled premium cut is grilled delicately to retain the tenderness and juiciness of the meat.

 

トマト入り和牛ビーフの挽肉入りチャーハン
トマト入り和牛ビーフの挽肉入りチャーハン

和牛ビーフと卵入りのチャーハンをトマトの中に入れ、トマトソースをかけた香港料理をイメージした創造力豊かな料理。

タラのフィレの南乳炒め
タラのフィレの南乳炒め

パリパリの皮と柔らかな食感が合った発酵米の香りがするフィレに南乳をコーティングしたタラのフィレ



クルマエビ炒め
クルマエビ炒め

甘さとプリッとした食感を楽しめる新鮮さを引き出したクルマエビと最小限の調味料を使った料理

ポークロインのハニーソースバーベキュー
ポークロインのハニーソースバーベキュー

高級カット肉をグリルし、肉の柔らかさや汁を保った伝統的な広東バーベキュー料理のチャーシュー

電話番号

(852) 2733 8754

ロケーション

地下1階

営業時間

ランチ
12~14時30分(月~金)
(ラストオーダーは14時)
10時30分~15時(土、日、祝日)
(ラストオーダーは14時30分)

ディナー
18時30分~22時30分(月~日)
(ラストオーダーは22時)

ドレスコード

スマートカジュアル
ショートパンツ(ディナー時)やビーチサンダル(終日)は不可

お煙草

禁煙席