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香宮

広東料理のヌーベルシノワ

伝統的な広東料理からヌーベルシノワキュイジーヌまで、モック総料理長がご用意する様々な料理をお楽しみください。鎮江酢風味のスペアリブとキャベツ、和風ツバメの巣入りかぼちゃクリーム、クリスピーロブスターや鱈のグリル 卵白と干し貝柱添えなどをご用意しております。

鎮江酢風味のスペアリブとキャベツ
鎮江酢風味のスペアリブとキャベツ

リッチなソースで煮込まれたスペアリブに、鎮江酢のさわやかな風味が加わった1品

和風ツバメの巣入りかぼちゃクリーム
和風ツバメの巣入りかぼちゃクリーム

かぼちゃの器に盛られたツバメの巣とかぼちゃのクリーミーなスープのデザート



クリスピーロブスター
クリスピーロブスター

シンガポール料理のひとつでオートミールの衣でカリカリに揚げたロブスター

鱈のグリル 卵白と干し貝柱添え
鱈のグリル 卵白と干し貝柱添え

オーブングリルの鱈に干し貝柱とアスパラガスのスクランブルエッグを添えて

電話番号

(852) 2733 8754

ロケーション

地下1階

営業時間

ランチ
12時~15時(月~金曜日)
10時30分~15時(土日・祝日)

ディナー
18時30分~23時

ドレスコード

スマートカジュアル
ショートパンツ(ディナー時)やビーチサンダル(終日)は不可

お煙草

禁煙席