レストラン ペトリュス

究極のダイニングエクスペリエンスを

レストラン ペトリュスでは、ビクトリア湾のパノラマを眺めながら、フランス料理をお楽しみいただけます。さらに、アジア屈指のワインセラーでは、お食事に最適な各国のワインを取り揃えております。

ドレープカーテン、印象派の油絵やクリスタル製のシャンデリアなど、クラシカルで重厚なインテリアでまとめられたメインダイニングルーム、また、プライベートパーティーに最適なアルザスルームやバーガンディールームがございます。

また、青空を駆け抜ける馬が描かれたドーム型の天井など、ヨーロッパのダイニングを彷彿とさせるダイニングにて、美食の世界へとご案内いたします。なお、レストラン ペトリュスのご利用は6歳以上のお子様からとなっております。

受賞暦 

  • ミシュランガイド(香港・マカオ)、ミシュラン1つ星獲得(2014年)
  • ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワイン(米国)、「アジアのベストワインリスト」(2014年)
  • 香港タトラーベストレストランガイド「香港のトップ20レストラン」11位獲得(2014年)
  • ワインスペクテイター(米国)、「ベスト・オブ・アワード・オブ・エクセレンス」 (2000~2014)
クリエーション

シェフのお勧めメニューをご覧ください。

詳細
電話番号

(852) 2820 8590

ロケーション

56階

営業時間

ランチ
12~15時(オーダーストップ:14時30分)

ディナー
18時30分~23時(オーダーストップ:22時30分)

ドレスコード

スマート&エレガント:男性の方は長そでのシャツまたは襟付きシャツ、場に適した長めのズボンとサンダルタイプ以外の靴

お煙草

禁煙席