アイランドグルメ

アーティスティックなダイニングエクスペリエンスを

シェフのアラン・ギィエ

心からのおもてなしを

シェフのアラン・ギィエは、リージェント バンコク、エアポートメリディアン 香港やフランスのレストランでシェフとしての経験を積み、1992年にアイランド シャングリ・ラ 香港のベイカリーとペイストリーシェフに就任いたしました。

すべてのレストランのパンとペイストリーを担当するギィエシェフは、香港国際料理コンテストでの銀賞、そして香港フードフェスティバル(西洋料理部門)でのベスト・デザート賞の受賞に貢献しました。

電話番号

(852) 2820
8550

ロケーション

5階

営業時間

7時30分~19時30分(月~土曜日)
8時30分~19時30分(日・祝日)

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席