概要

中国東北最大で黒竜江省の主都でもあるハルピンは、石油産業、林業、農業の盛んな商業地域の中心です。 また、毎年1月から2月に行われる氷雪祭の開催地としても知られています。

現在のハルピンは、隣国ロシアの歴史の影響を色濃く受けています。地元料理や日常の会話の中にロシアの影響が見え隠れし、アジアとヨーロッパが融合した独自の文化を感じることができます。