ダイニング

一流のダイニングを味わう

文化の交差点で

文化の交差点と呼ばれる広州で世界各国のゲストをお迎えするシャングリ・ラ ホテル 広州は、国際色あふれるさまざまなお料理をご用意しております。

クール タイでは、特別に輸入されたハーブやスパイスを用いた伝統的なタイ料理や創作料理を、イル フォルノでは市内屈指のイタリア料理をお楽しみいただけます。

日本料理の名店、なだ万では、繊細な日本料理をご堪能いただけます。本場の中国料理を楽しむなら、スタイリッシュな夏宮(サマーパレス)がお勧めです。シアターコンセプトのWOK TOO カフェでは、伝統的なアジア料理からモダンなキュイジーヌまで幅広いメニューを取り揃えております。
 
日光浴や木陰でのリラックスにはプールサイド バー&グリルがお勧めです。ドリンクやスナックをご提供するロビーラウンジではジャズの生演奏を聴きながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。夕暮れ時には、リフトバーで煌めく川の夜景とカクテルをお楽しみください。

シェフ紹介

ジャッキー・チャン・クオック・フン総料理長

広州観光局の「広州食品飲料業界マスターシェフ」に選ばれています。

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