ダイニング

一流のダイニングを味わう

文化の交差点で

文化の交差点と呼ばれる広州で世界各国のゲストをお迎えするシャングリ・ラ ホテル 広州は、国際色あふれるさまざまなお料理をご用意しております。

S.E.Asia キッチン&バーでは、本格的な東南アジア料理や、海外から特別に取り寄せたハーブやスパイスを使った創作料理をお楽しみいただけます。RIBSでは、今までで味わったことのない世界各国のリブ料理をご用意しております。

日本料理の名店、なだ万では、繊細な日本料理をご堪能いただけます。本場の中国料理を楽しむなら、スタイリッシュな夏宮(サマーパレス)がお勧めです。シアターコンセプトのWOK TOO カフェでは、伝統的なアジア料理からモダンなキュイジーヌまで幅広いメニューを取り揃えております。

ロビーラウンジでは、ジャズの生演奏を聴きながら、爽やかなドリンクや軽食とともにゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。

シェフ紹介

ジャッキー・チャン・クオック・フン総料理長

広州観光局の「広州食品飲料業界マスターシェフ」に選ばれています。

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