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シェフ

アンソニー・スン料理長

お客様に本格的な自家製の韓国料理をお届けいたします。

アンソニー・スン料理長

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シェフ

豊かな創造性で革新の料理を

アンソニー・スン料理長

料理界で20年以上の経歴を持つ韓国出身のアンソニー・スンは、北京で有名な韓国レストランとシャングリ・ラ ホテル 福州で経験を積んでまいりました。お客様に最高の味をお届けすることと、料理に対する創造性を失わないこと。この2つが彼の揺るぎない信条です。