香宮

「私たちの料理は、香宮に新しい風を吹き込みます」

中国料理エグゼクティブシェフ ヘンリー・ウー・ホングレン

ひらめきと受賞への道

中国料理エグゼクティブシェフ ヘンリー・ウー・ホングレン

広東省で生まれ育った中国料理エグゼクティブシェフ ヘンリー・ウー・ホングレンは、生まれながらにして広東料理への情熱や才能を有しています。広東料理においては優れた料理技術や20年以上にわたる経験を持っています。シャングリ・ラ ホテル 大連の前には、中国全土にある数多くの5つ星ホテルやトップレストランにて活躍していました。また、中国を訪問した国家首脳陣や指導者達へ中国料理を振舞った経験もあります。


電話番号

(86 411) 8252 5000 内線 22

ロケーション

2階

営業時間

ランチ
11時30分~14時30分

ディナー
17時30分~21時50分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席