香宮

「卓越したクオリティの広東料理と潮州料理をご堪能ください。」

ハンス・リン総料理長

情熱と創造性の探求者

ハンス・リン総料理長

シャングリ・ラ ホテル 北海のエグゼクティブシェフ、ハンス・リンは広東・潮州料理のスペシャリストとしてマネジメント能力と卓越した料理技術を発揮しています。自身のシグネチャー料理には、自家製グースレバーと豆腐、スーペリアスープ入りエビ団子、鱈のガーリック炒めなどがございます。

ハンス率いるシェフチームのプライドに掛けた至高の一品をご堪能ください。


電話番号

(86 779) 206 2288 内線52

ロケーション

2階

営業時間

飲茶・朝食:8時~11時
ランチ:11時~14時
ディナー:17時30分~22時

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席