房间 1
房间 2
房间 3
房间 4
房间 5
首将鸡肉、猪肉及水共熬6小时以获得顶汤作为料理基底；亦须另外以金华火腿费工熬煮不同的汤头精华。
将官燕浸泡于少许顶汤内，放置备用。
将上述两款汤头依比例混合后加入阿拉斯加蟹肉、干贝丝及竹笙共同炖煮。
加入些许太白粉勾芡后始可倒至碗内。
最后加入顶级官燕创造更为浓馥的迷人滋味。
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(886 2) 7711 2080
六层
午餐 上午 11 時 30 分至 2 時 30 分 晚餐 下午 6 時至 9 時 30 分
优雅便服
香宫内禁止吸烟