インド文化の色鮮やかなタペストリーへの詩的な頌歌として、サフランは南インドのエレガンスさと英国植民地時代の様式を巧みに融合させています。 店内に一歩足を踏み入れると、インドの職人技が光る美しい装飾品や、繊細なディテールを際立たせるこだわりの照明に囲まれながら、くつろぎのグルメ体験をお楽しみいただけます。灼熱のタンドールオーブンから香りが漂い、シェフがタンドリー料理や焼きたてのナンなど、南インドの伝統料理を調理する様子をご覧いただけます。お皿の上に盛り付けられ、モーリシャスならではの温かいホスピタリティで提供される、何世紀にもわたって書き継がれてきたストーリーを味わってください。