ジパングの滝沢和夫料理長が、旬を迎えた極上の愛南真鯛を使って腕を振るう季節限定メニューをご賞味ください。繊細な風味ときめ細かな食感で珍重される貴重な海の幸を中心としたダイニング体験で、日本料理の芸術性をご堪能いただけます。

メニューには、愛南真鯛の豪華盛り合わせをはじめ、皮目を炙った焼霜造りのお刺身、和風アクアパッツァ、真鯛のカツサンドといった名物料理のほか、料理長の緻密な技と旬の食材への深い敬意が際立つ、洗練された品々が並びます。

旬の愛南真鯛エクスペリエンス

2026年4月23日～5月22日
午後6時30分～午後10時30分

3～7品のコースメニュー、お1人様240マレーシア・リンギット（税サ込）より。

ご予約はザ・ブティック by シャングリ・ラからオンラインでお食事券をご購入いただくか、Eメール：[email protected]、またはお電話：(60 3) 2786 2378で承ります。オンラインでのご予約[こちらから]