シャンパレスでは、エレガントで豪華な雰囲気の中で、広東料理の豊かな遺産を重んじた洗練されたダイニング体験をお楽しみいただけます。洗練された装飾と温かいホスピタリティとともに、伝統と革新が見事に融合した食の旅にお客様をお招きします。

本格的な広東料理の逸品の数々をお楽しみください。それぞれが最高級の食材を用いて丹念に調理されています。シェフの看板メニューには、シェフの特製ソースをかけたジューシーなラムのカツレツ、ナツメグとマヨネーズのソースをかけた、軽い口当たりの海老のから揚げ、アイコニックな北京ダックなどがあります。北京ダックは、絶妙な焼き加減で、定番の付け合わせ一式とともに提供されます。

伝統的な広東料理の真の味をご体験ください。一口ごとに何世代にもわたって受け継がれてきた、卓越した料理の味が感じられます。