ボスポラス海峡のほとりで大晦日をお祝いしましょう。美食、音楽、そして祝祭の雰囲気が融合した、華やかな一夜をご満喫いただけます。

ニューイヤーズイブ ガラ
イストトゥーにて、エグゼクティブシェフのシェヴケット・ジハンが手掛けるエレガントな6品コースのガラディナーとともに2027年をお迎えください。オセトラキャビアを添えたオイスターから、手作りの黒トリュフラビオリ、サフラン風味の車海老を添えた牛テンダーロインまで、ホリデーシーズンならではの特別メニューをご堪能いただけます。お食事の締めくくりには、ピスタチオクランチとバラの香りのサワーチェリーソースを添えた、ダークチョコレートとサワーチェリーの贅沢なデザート「ミッドナイト」で甘美なひとときを。

お食事のあとは、ライブミュージックや魅惑的なボスポラス海峡の景色、そして真夜中の夜空を照らし出す花火をご満喫ください。

よりくつろいだ雰囲気で大晦日をお祝いしたいというお客様は、シャンパレスにて総料理長チェン・ルーが手がける6品のホリデーメニューをどうぞ。名物の北京ダックや絶品の点心などの特製広東料理の数々に加えて、カンフーティーマスターによる驚異のパフォーマンスもお楽しみいただけます。

ル・バーで祝うひととき
ル・バーでは、特別メニューやシグネチャーカクテル、DJのライブパフォーマンスとともに、プライベートなお祝いのひとときをお過ごしいただけます。ホリデーシーズンのビジネスパーティーからプライベートな大晦日のカウントダウンまで、イベントの目的に合わせて、当ホテルのチームが細部までアレンジいたします。お客様だけの特別な祝宴をお楽しみください。