インドの精神が込められた型破りなレシピの世界へようこそ。受賞歴のあるアジャイ・チョプラ料理長が率いるインディカヤでは、伝統的なインドの味に現代風のアレンジを巧みに加えた斬新な料理の数々を、独自のタパススタイルで提供しています。インド料理の豊かな風味を引き立てるアバンギャルドなカクテルを合わせて、ワンランク上の食の旅に出かけませんか。