泗水香格里拉大酒店拥有380间客房与套房，内部装饰典雅，以温馨色调为主，时尚现代的设计风格与爪哇式豪华相得益彰，墙壁以雕刻反复的当地木框为装饰。多数客房可欣赏迷人的都市风光。