Добавить номера


Summer Palace

Охлажденный саговый крем с помело и соком из свежего манго

Охлажденный саговый крем с помело и соком из свежего манго

Ингредиенты(на 4 человека) 

  • 400 г очищенного манго с извлеченными косточками
  • 90 мл кокосового молока
  • 150 мл молока
  • 40 г приготовленного саго
  • 100 г сахара-кандис
  • 100 мл воды
  • 120 г долек помело с предварительно удаленной оболочкой

Способ приготовления

  1. Сделайте из манго пюре с помощью кухонного комбайна.
  2. Приготовьте сироп, прокипятив воду с сахаром-кандис.
  3. Разорвите дольки помело на маленькие кусочки.
  4. Смешайте все ингредиенты вместе и охладите их в холодильнике.
  5. Подавайте блюдо холодным, в вазе.

Вернуться к списку рецептов

Телефон

(852) 2820 8552

Местонахождение

Этаж 5

Часы работы

Ланч
с 11:30 до 14:30 (с понедельника по субботу)
(последний заказ в 14:00)
с 11:00 до 15:00 (воскресенье и официальные праздники)
(последний заказ в 15:00)

Ужин
c 18:00 до 21:30 (с понедельника по воскресенье)
(последний заказ в 21:00)
С 23 по 27 марта ужин подаваться не будет.

Форма одежды

Нарядно-повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В ресторане Summer Palace курение запрещено.