Добавить номера


Summer Palace

Охлажденный саговый крем с помело и соком из свежего манго

Охлажденный саговый крем с помело и соком из свежего манго

Ингредиенты(на 4 человека) 

  • 400 г очищенного манго с извлеченными косточками
  • 90 мл кокосового молока
  • 150 мл молока
  • 40 г приготовленного саго
  • 100 г сахара-кандис
  • 100 мл воды
  • 120 г долек помело с предварительно удаленной оболочкой

Способ приготовления

  1. Сделайте из манго пюре с помощью кухонного комбайна.
  2. Приготовьте сироп, прокипятив воду с сахаром-кандис.
  3. Разорвите дольки помело на маленькие кусочки.
  4. Смешайте все ингредиенты вместе и охладите их в холодильнике.
  5. Подавайте блюдо холодным, в вазе.

Вернуться к списку рецептов

Телефон

(852) 2820 8552

Местонахождение

Этаж 5

Часы работы

Обед
11:30–15:00
(последний заказ в 14:30)
(с понедельника по субботу)
11:00–15:00
(последний заказ в 15:00)
(в воскресенье и праздничные дни)

Ужин
18:30–23:00
(последний заказ в 22:30)

Форма одежды

Нарядно-повседневная одежда

Правила, касающиеся курения

В ресторане Summer Palace курение запрещено.