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タムラ

+911141191010

受賞歴を誇るタムラでは、様々なお食事の目的に最適な活気溢れ陽気な雰囲気の中で、フレンドリーで親しみ深いサービスとともに、モダンなスタイルによるバラエティ豊富な料理をお届けいたします。銅製の器(タムラ)が料理作りに使われていた料理の進化の初期時代からアイデアを得たコンセプトをお楽しみいただけます。シェフがお客様の目の前で調理するライブキッチンは、貿易商や訪問者が売買していた当時の市場を彷彿させます。

タムラでは、世界各国のお食事体験を目でもお楽しみいただけます。店内に並べられた大陸風の背景を作り出す小麦の草のプランターボックス、革製のストラッピングローリングピンカノピー、日本風、アジア風、インド風のカウンターの仕切りに使われている素朴なステート材、全体的に豪華で温みのある雰囲気を醸し出すモダンでカラフルなタイルなど、ユニークで印象的なデザイン要素を使っております。

アジア料理、日本料理、世界各国の料理、インド料理が撮り揃う5ヶ所のライブキッチンでは、お皿の中で世界中を体験できる料理の旅をお楽しみいただけます。東アジアの鉄板焼きグリルから中央アジアのタンドール料理、バーでご用意する幅広いドリンクメニューのカクテル、自家製のアイスキャンディーやアイスクリーム、ヘルシーな野菜や新鮮な肉料理など、美食家の皆様にもご満足いただける世界中の料理をご用意しております。 

タムラの日曜日ブランチ

世界各国の料理をお届けするタムラでは、ブランチでモエ・エ・シャンドンの飲み放題をお楽しみいただけます。ビュッフェでは、5ヶ所のクッキングシアターから本格的な東南アジア料理や日本料理、インド料理、ヨーロッパ料理をお選びいただけます。タムラのクッキングシアターでは、幅広い料理スタイルや世界中の料理をお楽しみいただけます。

ビュッフェメニューでは、ミルチー・カ・サーラン付き4種類のビリヤニの中からご注文いただけるビリヤニバーや、甘さと酸味のバランスがとれたポークベリーのスイートチリソース煮など、幅広い料理をご用意しております。カリフォルニア巻きやスパイシーまぐろ寿司、エビ天ぷらが含まれる寿司プラッターもご用意しております。アジアンオリエンタルクッキングシアターでは、点心料理をご用意しております。ビュッフェでは、ラージャスターニ、ハイウェイ、アムリツァリ、ガジャラティ、ヒマチャリなどの料理が含まれるガル・カ・カーナーステーションの地域料理をお楽しみいただけます。デザートでは、芸術的に作られたチョコレートやチョコレートファウンテンをご用意しております。毎週日曜日には、お子様用メニューやサンデーカウンターをご用意しております。 

タムラの日曜日ブランチでは、ご家族全員がお楽しみいただけるアクティビティをご用意しております。

時間: 12時30分~15時30分


朝食ビュッフェ (6時30分~10時30分)– 1100(税金が加算) 
ランチビュッフェ (12時30分~15時30分) – 2300(税金が加算)
キッズランチビュッフェ (12時30分~15時30分) – 1150(税金が加算)
ディナービュッフェ (19~23時30分) – 2500(税金が加算)

パッケージ:

INR 2300 に税金が加算 (ソフトドリンク付き)

INR 4250 に税金が加算 (モエ・エ・シャンドンシャンパンの飲み放題付き)  

INR 3250 に税金が加算 (カクテル、ビール、ノンアルコールドリンクの飲み放題付き)

INR 4750 に税金が加算 (ヴーヴクリコポンサルダンシャンパンの飲み放題付き)

お子様用ビュッフェ INR 1250 に税金が加算

 

ゲストのお客様は9~15時までプールを無料でご利用いただけます (*利用規約が適用されます)

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ソレント

+911141191032/1040

オスピタリアイタリアーナよりゴールデンQの認定を受けた受賞歴を持つイタリアンレストランのソレントでは、職人技によるパスタやナポリ料理、ピザ、じっくりと調理した家族スタイルのスペシャルティ料理など、作りたての料理をお届けいたします。

経験を積んだソムリエが厳選した上質なワインとともに、本格的な料理をお楽しみいただけます。

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香宮

+911141191040

香宮では、豪華な店内にあるお座席やプライベートダイニングルーム3室で本格的な四川料理や広東料理、雲南料理をお楽しみいただけます。お勧め料理の北京ダックローストを含むベジタリアン料理やノンベジタリアン料理を取り揃えております。

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ミスターチャイ

+911141191020

シャングリ・ラ ホテル ニューデリーの中心にあるミスターチャイは、モダンありながら華麗な店内で、インドの地方屋台料理をメインとしてお届けしている市内で唯一のラウンジです。インドスタイルの要素を使った洗練された雰囲気の中で、お手頃価格による世界各国の料理をお楽しみいただけます。ご友人やご家族とのお食事や社交的なお集まりに最適な場です。

ミスターチャイでは、細部に至るまでエ レガントな美しさを表した真ちゅうの手すりなど、ユニークなデザインディテールが使われています。左手には、金箔のエッチングが施された材木による実物大のチベット風のマニ車が、右手には観葉植物の鉢の手の込んだスクリーンが飾られています。ユニークで豪華なエレメントが、メインロビーを隔て、プライバシー感を演出しています。真ちゅうの棚が繊細に天井からつりさげられ、印象的な調度品が飾られています。それぞれの特徴が独自のディテールを付け加え、リラックス感が広がる雰囲気を作り出しています。 

本格的な紅茶・コーヒー屋台で味わっているかのごとく、カウハやマサラチャイ、イラニなどの伝統的な料理各種や、地元の紅茶、レストランで入れたてのコーヒーとともに、生姜やカルダモンの香りが注がれます。

ヴァダパオやサモサ、チーズメルツ、ファラフェル、ナチョス、セヴプリ、ブンマスカなどのインド料理にインスピレーションを得た料理メニューや、オリジナルのインドスナックプラッターをお楽しみいただけます。

ミスターチャイでは、上品なペストリーやマカローン、インドテイストの自家製チョコレートもご用意しております。マンゴーパッションフルーツクレミューとナッツの味わいのアムパパドケーキのパッションフルーツゼリーを使ったマンゴーパッション、フィユティーヌクランチ、チョコレートクリーム、エッグフリーチョコレートスポンジケーキ、アプリコットコンポート、ピーナッツチッキを使ったミスターチャイチョコレートテキスチャーなどの幅広いペストリーが含まれたミニデザートをお楽しみいただけます。パールジークッキークラストをベースにしたミスターチャイのチーズケーキは、クリームチーズとブルーベリーコンポートを使っています。 

毎日19時30分~21時まで、厳選デザートを50%オフでお楽しみいただけます。

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グラッパ

+911141191030

27時まで営業し、活気溢れるニューデリーのナイトライフシーンを象徴するグラッパでは、バーテンダーがイタリアンスタイルの樽熟成カクテルやネグロニをお届けいたします。

毎週末には、カクテルを片手にサクソフォーン奏者による生演奏や専属DJ のオマによるサウンドをお楽しみいただけます。

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