ハイビスカスベイを一望いただけるサフランは、洗練された雰囲気の中で、本格的なインド料理やモーリシャス料理をお楽しみいただけます。 国際的に評価が高いラメッシュ・バンディシェフの考案によるメニューでは、ご家族スタイルでお楽しみいただける人気のインド料理各種の中からお選びいただけます。