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サフラン

インドのエキゾチックなスパイス

ハイビスカスベイを一望いただけるサフランは、洗練された雰囲気の中で、本格的なインド料理やモーリシャス料理をお楽しみいただけます。

国際的に評価が高いラメッシュ・バンディシェフの考案によるメニューでは、ご家族スタイルでお楽しみいただける人気のインド料理各種の中からお選びいただけます。

装飾品からレストランの雰囲気、料理の準備、仕立てまで、心から思い出に残るダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。多岐にわたるアラカルトメニューに加え、ベジタリアンメニューやプレミアムメニューを含むセットメニューをご用意しております。

銅箔のタンドリーオーブンが置かれているレストランの入り口に踏み入った瞬間からやインド料理の香りが立ち込め、額にビンディーの装飾が施されサリーを身につけた女性スタッフがお客様を歓迎いたします。

ロケーション

メインステージの隣

営業時間

18時30分~22時30分

ドレスコード

ランチ:
スマートカジュアルのドレスコードをお勧めいたします。ショートパンツやサンダルを着用してご利用いただけます。
レストランやバーでは、水着の着用や裸足でのご利用はお控えください。

ディナー:
レピュブリックビーチクラブ&グリル、サフラン、櫛では、男性のお客様は、長ズボンとポロシャツまたはシャツを着用してください。ル・バザールでは、ショートパンツやサンダルのみ、着用いただけます。
レピュブリックバーとセガバーでは、21時以降、12歳未満のお客様はご利用いただけませんのでご了承ください。

お煙草

禁煙席