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ダイニング

エンバーク

美食の道のアドベンチャー

シャングリ・ラ ホテル ザ・シャード ロンドンは、バラやバーモンドジーの活気溢れるダイニングシーンと密着しております。 

シェフが、地元の供給業者と協力な関係を築き、キャノン&キャノンのシャルキュトリやニールズヤードダイアリーの農場チーズ、イングランドプリザーヴズのジャム、受賞歴を持つバーモンドジーストリートビーズのハチミツなど、バラマーケットやバーモンドジーストリートで調達した食材を使った料理をご用意いたします。 

アフタヌーンティーでは、エレガントな雰囲気の中で、サンドウィッチや手作りのデザート、焼きたてのスコーンなど、イギリスで人気の洗練された軽食をお楽しみいただけます。ホワイトティーとジャスミン茶、アプリコットをブレンドしたウェルカムティーなど、シャングリ・ラのお勧めの紅茶を含むルースリーフティーとともに、美しく盛り付けられたデザートやお菓子をご用意しております。

シェフ紹介
ダニエル・マクギャレー

ダニエル・マクギャレー

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