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香宮(シャンパレス)

帆立のソテーにブロッコリーとマカダミアナッツを添えて

帆立のソテーにブロッコリーとマカダミアナッツを添えて

材料

  • 帆立150グラム
  • ブロッコリー150グラム
  • マカダミアナッツ20グラム
  • にんにく10グラム
  • しょうが5グラム
  • マッシュルーム10グラム
  • サラダ油30グラム
  • チキンパウダー10グラム
  • 砂糖5グラム
  • 塩1グラム
  • コーンスターチ2グラム
  • チキンスープ50グラム
  • 料理用ワイン10グラム
  • にんじんの花10グラム(飾り用)

調理法

  1. 野菜とマカダミアナッツをゆでて取り出します。
  2. 帆立をサラダ油と絡めて、しょうがとにんにくで炒めます。
  3. 調味料を加えます。
  4. 野菜を加えて混ぜ合わせます。
  5. にんじんの花を飾ります。 

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電話番号

(60 88) 327 868

ロケーション

ガーデン階

営業時間

ランチ
11時30分〜14時30分
ラストオーダー:14時

ディナー
18時〜22時
ラストオーダー:21時30分

Operation Hours may vary according to the latest local government advice.

ドレスコード

カジュアル

お煙草

禁煙席

お子様用ミールプラン

保護者と同伴の場合(ビュッフェ料金をお支払いの場合のみ)、ホテルゲストの6歳未満のお子様は2名様まで、オールデイダイニングでのビュッフェを無料にてお楽しみいただけます。また、3名様以上の6歳未満のお子様や6歳~12歳未満のお子様は、大人料金の半額にてご利用いただけます。*ビュッフェをご利用いただけない場合がございます。