ダイニング

多彩なレパートリー

充実したアジアンメニュー

シャングリ・ラ タンジュンアル リゾート&スパコタキナバルでは、アジア料理や多国籍料理などさまざまな味をお楽しみいただけます。

種類豊富な朝食ビュッフェやディナーをオープンキッチンスタイルでお楽しみいただけるモダンレストランのカフェ タトゥのほか、ボルネオの食文化を伝えるココ ジョーズバー&グリル、マレーシアのベストレストランの一つにも選ばれたモダンシックなイタリア料理のペッピーノ、中国の本格伝統料理をご堪能いただける香宮(シャンパレス)もございます。

さらに、南シナ海を望むサンセット バーやクールボックス アイスクリーム バーではお飲み物やデザートをご用意しています。

シェフ紹介

チュア・チー・セン

チュア・チー・センは、新鮮な地元の食材を大切にし、伝統的な中国料理にマレー料理やインド料理を取り入れた斬新なメニューを生み出しています。伝統を大切にしながらも創造的で洗練されたエキサイティングな料理をお届けします。

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