+ 客室を追加する


香宮

クリスピーロブスター

クリスピーロブスター

材料(1人前) 

  • ベイビーロブスター 160グラム
  • チリ 2グラム
  • カレーリーフ 3グラム
  • オートミール 40グラム
  • 濃い口しょうゆ 5ミリリットル
  • チキンパウダー 5グラム
  • 塩 3グラム
  • クリスピーコーティングパウダー 40グラム
  • バター 20グラム
  • ごま油(味付け用)

調理法 

  1. ベイビーロブスターの殻を取り除き、調味料で下味をつけます。クリスピーコーティングパウダーをまぶし、黄金色になるまで油で揚げます。
  2. カレーリーフとチリをバターで香りが出るまで炒め、ベイビーロブスターを加えます。お皿にベイビーロブスターを盛り、オートミールを添えます。

レシピリストに戻る

電話番号

(852) 2733 8754

ロケーション

地下1階

営業時間

新型ウィルス感染症の拡大を考慮し、営業時間が変更されます。最新情報につきましては、ホテルまでお電話ください。

ランチ
12時~14時30分(月~金)
(ラストオーダーは14時)

10時30分~15時 (土~日、祝日)
(ラストオーダーは14時30分)

ディナー
18~22時
ラストオーダーは21時30分)

ドレスコード

スマートカジュアル
ショートパンツ(ディナー時)やビーチサンダル(終日)は不可

お煙草

禁煙席